alcol

9.3 milioni di persone in Germania di età compresa tra i 18 ei 69 anni hanno livelli elevati di consumo di alcol dannosi, con la maggior parte dell'assunzione di alcol sotto forma di birra e una percentuale minore sotto forma di vino, spumante e alcolici.

Conseguenze del consumo di alcol

Accanto a fumo, l'alcol è il fattore più importante per i gravi Salute menomazione e per lo sviluppo di malattie croniche. Inoltre, l'abuso di alcol è associato a dipendenza fisica e psicologica. La dipendenza fisica si manifesta con chiari disturbi e conflitti del fisico condizione. Se un alcolizzato viene privato dello stimolante, i sintomi di astinenza come sudorazione, tremore o nausea impostato. I cambiamenti nella psiche si manifestano sotto forma di stress afferma, trascuratezza dei doveri professionali e domestici, problemi nel trattare con le persone e pressione psicologica. Gli individui affetti sentono una compulsione e una ridotta capacità di controllare il proprio consumo di alcol.

Metabolismo

Alcol (etanolo) viene convertito in acetaldeide dall'alcol deidrogenasi (ADH), che viene immediatamente ulteriormente metabolizzato (metabolizzato) in acetato dalle aldeide deidrogenasi (ALDH). L'acetato può quindi essere utilizzato per sintetizzare (produrre) acidi grassi. Questo è uno dei motivi per cui il consumo frequente di alcol può farlo portare a obesità. L'acetaldeide è accusata di "Una notte da leoni. " Studi sperimentali dimostrano anche che l'acetaldeide danneggia acido desossiribonucleico (DNA in breve), principalmente causando rotture a doppio filamento. Di conseguenza, neoplasie o malattie tumorali (C00-D48) può verificarsi. Cambiamenti nel metabolismo indotti dall'alcol o danni al fegato causare ipoglicemia. In queste circostanze, il glicogeno si riserva nel fegato non sono sufficientemente riempiti a causa di un'assunzione estremamente bassa di cibo e quindi carboidrati. Se il fegato, che controlla il siero glucosio livelli, è anche gravemente compromessa nella sua funzione, ipoglicemica shock può risultare. Siero gravemente depresso glucosio livelli possono portare a fatica, irritabilità e difficoltà di concentrazione. Gli alcolisti hanno un alto rischio di sviluppare iperuricemia (gotta). Oltre a un aumento di acido urico produzione, sperimentano un'inibizione dell'escrezione renale di acido urico. Pertanto, la concentrazione di acido urico aumenta e lo sviluppo della gotta è favorito

Sistema cardiovascolare

Le malattie cardiovascolari possono anche derivare da un aumento dell'assunzione di alcol. È possibile che il file cuore il muscolo si infiammerà e insufficienza cardiaca si svilupperà di conseguenza. In questo caso, il file cuore non è più in grado di eseguire come richiesto - espulsione di sangue ed assorbimento di ritorno venoso. Il rischio che molti organi non possano più essere adeguatamente riforniti ossigeno e le sostanze vitali (micronutrienti) sono notevolmente aumentate a causa del disturbi circolatori che si verificano. Inoltre, il consumo di alcol è associato ipertensione (alta pressione sanguigna). Se gli uomini consumano più di 30 grammi e le donne più di 20 grammi di alcol al giorno, un aumento significativo di sangue si può osservare la pressione. Soprattutto, il conseguenze dell'alcol influenza come magnesio carenza, aumentata membrana cellulare permeabilità per sodio ed calcio aumento all'interno delle cellule sono le ragioni per alta pressione sanguigna. sangue L'effetto di aumento della pressione è anche alla base di un forte simpatico sistema nervoso attività e aumento della secrezione di ormoni steroidei. Da alta pressione sanguigna nell'abuso di alcol si verifica indipendentemente da ulteriori fumo, obesitàe Caffè consumo, tale aggiuntivo fattori di rischio aumentare significativamente il rischio di alto pressione sanguigna. Nel peggiore dei casi, a ictus (apoplessia) può derivare da alto pressione sanguigna (ipertensione) e causare paralisi del corpo o addirittura la morte [2.1. ]. Il consumo eccessivo di alcol aumenta il rischio di aterosclerosi, un consumo moderato - un bicchiere di vino / giorno - riduce il rischio di aterosclerosi delle carotidi. Avvertenza (attenzione): negli uomini che consumano più di 21 drink al mese, il rischio di apoplessia (ictus) aumenta del 22% (= ogni giorno un bicchiere di vino è già troppo). Una mortalità (tasso di mortalità) inferiore rispetto ai non bevitori hanno uomini di età compresa tra 50 e 64 anni con un consumo di alcol di 15-20 unità a settimana o 0.1 fino a un massimo di 1.5 unità al giorno. Lo stesso vale per le donne di età pari o superiore a 65 anni consumato un massimo di 10 unità a settimana. Un importante studio di panoramica internazionale mostra che i valori guida per il consumo di alcol devono essere rivisti: consumo di oltre 100 grammi di alcol puro a settimana - l'equivalente di circa cinque anni e mezzo occhiali di vino o 2.5 litri di birra - aumenta già il rischio di mortalità (rischio di morte) così come il rischio di morire per malattie cardiovascolari. L'aspettativa di vita dei partecipanti di età compresa tra 40 anni è ridotta di 6 mesi con il consumo fino a 200 g di alcol a settimana, da 1 a 2 anni da 200 ga 350 ge fino a 5 anni oltre 350 g a settimana. Anche il consumo di alcol può innescare aritmia cardiaca, quali sono dose indipendenti e si verificano indipendentemente dalla presenza di malattie cardiovascolari. Ad esempio, come l'alcol dose aumenta, la probabilità di fibrillazione atriale aumenta. Un grado alcolico più elevato dose può portare a morte cardiaca improvvisa in presenza di alcolisti cardiomiopatia (cuore malattia muscolare). Allo stesso modo, gli insulti emorragici (ictus a causa di emorragia cerebrale) ed emorragia intracranica (sanguinamento all'interno del cranio; emorragia parenchimale, subaracnoidea, sub- ed epidurale e sopra- e infratentoriale) / intracerebrale (ICB; emorragia cerebrale) si verificano più frequentemente con l'aumento della dose di alcol. Nota: un effetto protettivo dell'alcol rispetto alla morbilità cardiovascolare (morbilità correlata al sistema cardiovascolare) è fornito esclusivamente da piccole quantità di alcol inferiori a 10 g / giorno (p. Es., 1 bicchiere di birra, vino o liquore).

Tratto digestivo

L'alcol passa attraverso tutti gli organi della tomaia tratto digestivo dal cavità orale Vai all’email tenue, compromettendone le funzioni. Nel cavità orale, l'abuso di alcol rivela cambiamenti della mucosa, parodontite, e prematuro, segnato carie batteri si accumulano sul file smalto superficie e formano un acido appiccicoso piastra. Nel piastra, Acidi sono formati da batteri dai residui di cibo, che attaccano e distruggono le sostanze dure del dente. Le carenze di sostanze vitali e malnutrizione può aumentare l'effetto dannoso di piastra. Gli alcolisti perdono i denti due o tre volte più spesso delle persone che consumano a malapena questo stimolante.La pressione ridotta causata dal consumo eccessivo di alcol può essere osservata nell'esofago inferiore, che causa riflusso di acido stomaco contenuti e quindi bruciore di stomaco. Inoltre, può verificarsi infiammazione, che alla fine è il fattore scatenante dolore e danni all'esofago e spesso cause nausea.Nel stomaco, l'alcol porta a lesioni della mucosa, che può anche diventare gravemente infiammata - gastrite. Di conseguenza, la funzione di stomaco è compromessa e l'assunzione e l'utilizzo di cibo diventano un problema. Lo stomaco rifiuta il cibo e vomito si verifica. A causa del contenuto acidificato dello stomaco, possono svilupparsi lacrime della mucosa nel in trance dello stomaco con grave sanguinamento a causa di vomito. Inoltre, il dente smalto può essere gravemente attaccato e la perdita di cibo attraverso il cavità orale può essere accompagnato da alto potassio perdite. Le ragioni del assorbimento disturbi di acqua-solubile vitamine - vitamine B1, B6, B12, acido folico -, alcuni amminoacidi - leucina, lisina - ed essenziale acidi grassi nel tenue sono i cambiamenti funzionali ed esterni della mucosa dell'intestino tenue a seguito di acido folico carenza che si verifica frequentemente negli alcolisti. A loro volta, gli infortuni al membrana mucosa portare a assorbimento disturbi e influenzano negativamente la sostanza vitale equilibrio nel corpo. L'eccessivo consumo di alcol inibisce sodio ed acqua assorbimento nel tenue, che promuove costipazione ed diarrea. A causa di tali danni, il file membrana mucosa è sempre più permeabile a batteri, inquinanti, metalli pesanti e altre sostanze tossiche dall'alcol. L'intestino tenue è quindi esposto a un grande rischio di essere fortemente colonizzato da batteri e germi. Ciò si traduce in sintomi intestinali come dolore e tremende sensazioni di pressione e pienezza

Fegato

Il consumo elevato di alcol riduce l'aspettativa di vita di 10-15 anni. Sebbene l'abuso di alcol eccessivo solleciti ogni organo del corpo umano, malattie del fegato, superiori tratto digestivo - cavità orale, esofago, stomaco, intestino tenue - e il sistema nervoso centrale e autonomo sono i più comuni. La maggior parte dell'alcol viene metabolizzata nel fegato, dove si forma anche l'acetaldeide tossica come prodotto di degradazione. L'effetto tossico dell'alcol o del suo prodotto di degradazione provoca gravi alterazioni del fegato. I grassi non possono più essere scomposti e accumulati nel fegato, il che alla fine porta alla degenerazione grassa [2.1]. Se viene aggiunta l'infiammazione - alcolico epatite - gonfiore, epatomegalia e rimodellamento della struttura epatica sotto forma di estrema proliferazione di tessuto connettivo (cirrosi) seguono. La funzione di questo organo è ora gravemente ridotta, con conseguente itterizia, tendenza a sanguinare e disturbi del flusso sanguigno. Man mano che la malattia progredisce, portale vena la pressione aumenta, il che può causare il milza per ingrandire e sanguinamento a verificarsi nell'esofago.

Sistema Nervoso

L'alcol ha un forte effetto sulla centrale sistema nervoso, causando disturbi del nervo centrale come irrequietezza, disturbi del sonno (insonnia), sudorazione, disturbi della percezione e disorientamento. Allo stesso modo, gli alcolisti soffrono spesso della "sindrome di Wernicke-Korsakow", che si manifesta sotto forma di paralisi dei muscoli oculari, cambiamenti nel carattere e memoria e disturbi della coscienza. Lo stato della vitamina B1 nel corpo è decisivo per la comparsa della sindrome. Se le persone colpite hanno bassi livelli di tiamina, c'è un aumentato rischio di sviluppare questa sindrome, oltre alla centrale sistema nervoso, anche il sistema nervoso periferico è gravemente compromesso nella sua funzione - polineuropatia. Ci sono insensazioni legate a dolore e temperatura, intorpidimento, formicolio e disturbi della sensazione di posizione. L'elevato consumo di alcol è un fattore di rischio per gli insulti ischemici e emorragia cerebrale.Uno studio condotto dai Paesi Bassi - 5,395 partecipanti allo studio - mostra che un basso consumo di alcol (uomini <35 grammi / giorno e donne <20 grammi / giorno) è associato a un minor rischio di degenerazione maculare e un rischio inferiore del 58% di demenza. La ricerca indica che anche il consumo di alcol considerato moderato può causare danni al cervello. Persone che bevono 110-170 g di alcol a settimana per decenni, corrispondenti, ad esempio, da cinque a sette occhiali di vino (0.1 l ciascuna) o bottiglie di birra (0.5 l ciascuna) - hanno un rischio aumentato da due a tre volte di atrofia (restringimento) del cervello massa nel ippocampo rispetto ai non bevitori. Il ippocampo è parte del sistema limbico nel cervello ed è principalmente coinvolto in memoria formazione (archiviazione delle informazioni, associazioni, recupero delle informazioni) e orientamento spaziale. Il "consumo moderato di alcol" è definito in modo diverso a livello mondiale. Le società professionali per la nutrizione in Germania, Austria e Svizzera (DACH) considerano accettabile un consumo giornaliero di alcol di 10 g (equivalenti a circa 0.1 l di vino) per donne sane non gravide e 20 g (equivalenti a circa 0.5 l di birra) per uomini sani. Il Centro tedesco per i problemi di dipendenza (DHS) parla di una "dose soglia a basso rischio" a 12 g di alcol al giorno per una donna e 24 g per un uomo. In confronto, la dose soglia nel Regno Unito è di 16 g di alcol / giorno e 28 g negli Stati Uniti.

Malattie tumorali (tumori)

Quasi il 6% di tutti cancro i decessi possono essere attribuiti al consumo di alcol (in tutto il mondo). Il mondo Salute e benessere L'organizzazione (OMS) classifica le bevande alcoliche e in particolare il metabolita (intermedio metabolico) acetaldeide (vedi sopra) come cancerogeno di classe 1. Ciò rende l'alcol comparabile nella sua cancerogenicità (cancro-causando) effetto con, tra gli altri, formaldeide, plutonio e carni rosse lavorate (salsiccia, prosciutto). I forti bevitori, ovvero le donne che consumano otto o più bevande alcoliche alla settimana o gli uomini che consumano 15 o più bevande alla settimana, sono maggiormente a rischio per le seguenti malattie tumorali:

  • Malattie tumorali del cavo orale e della faringe (gola): 5.13 volte - rischio leggermente aumentato anche con il consumo occasionale di alcol.
  • Carcinoma a cellule squamose dell'esofago (esofago): 4.95 volte
  • Carcinoma laringeo (cancro della laringe): 2.65 volte
  • Carcinoma epatico (carcinoma epatocellulare): 2.07 volte - A questo punto, va notato che Caffè il consumo riduce di oltre la metà il rischio di sviluppare un carcinoma epatico.
  • Colon carcinoma (cancro del colon-retto): 1.44 volte.
  • Carcinoma mammario (cancro al seno): 44%.

Anche il consumo moderato di alcol, ovvero una bevanda alcolica per le donne e due per gli uomini, aumenta il rischio di malattie tumorali elencati in precedenza (ad eccezione del carcinoma epatico).

Mortalità (mortalità)

Le persone che consumano regolarmente da una a tre bevande alcoliche a settimana hanno un rischio di mortalità (morte) inferiore rispetto alle persone che non bevono mai alcol, secondo uno studio su larga scala (studio PLCO). Tuttavia, con l'aumentare del consumo di alcol, il sistema cardiovascolare (che colpisce sistema cardiovascolare) la mortalità aumenta di nuovo.

Le seguenti sono le principali malattie a cui può contribuire la dipendenza da alcol:

Malformazioni congenite, deformità e anomalie cromosomiche (Q00-Q99).

  • Malformazioni del bambino

Sistema respiratorio (J00-J99)

  • Laringite (infiammazione della laringe)
  • Faringite (faringite)
  • Polmonite (polmonite)

Sangue, organi che formano il sangue - sistema immunitario (RE50-RE90).

Malattie endocrine, nutrizionali e metaboliche (E00-E90).

Fattori che influenzano Salute stato e che conduce a assistenza sanitaria utilizzo (Z00-Z99).

  • Sindrome da burnout

Pelle e tessuto sottocutaneo (L00-L99)

  • Invecchiamento della pelle
  • Psoriasi delle unghie (psoriasi delle unghie)
  • Pitiriasi simplex capitis (forfora della testa)
  • Psoriasi (psoriasi)
  • Rosacea (rosa ramata)

Sistema cardiovascolare (I00-I99)

  • Apoplessia (ictus)
  • Aterosclerosi (arteriosclerosi, indurimento delle arterie)
  • Insufficienza cardiaca (insufficienza cardiaca)
  • Aritmia cardiaca - extrasistoli (il cuore inciampa; battiti cardiaci extra), ma soprattutto parossistico tachicardia.
  • L'ipertensione (pressione alta)
  • Ipotensione (bassa pressione sanguigna)
  • Cardiomiopatia (malattia del muscolo cardiaco)
  • Disfunsione dell'arteria coronaria (CAD; malattie del arterie coronarie).
  • Fibrillazione atriale (VHF)

Malattie infettive e parassitarie (A00-B99).

  • Diarrea (diarrea)
  • Legionellosi (malattia del legionario)

Fegato, cistifellea e bile dotti - Pancreas (pancreas) (K70-K77; K80-K87).

  • Pancreatite acuta (infiammazione del pancreas).
  • Pancreatite cronica
  • Diabete mellito (diabete)
  • Epatite B (infiammazione del fegato)
  • Epatite C
  • Cirrosi epatica - tessuto connettivo rimodellamento del tessuto epatico con conseguente perdita di funzionalità.
  • Steatosi epatica (fegato grasso)

Bocca, esofago (esofago), stomaco e intestino (K00-K67; K90-K93).

  • Gastrite acuta (infiammazione dello stomaco).
  • La colite ulcerosa - malattia infiammatoria cronica della mucosa del colon or retto.
  • Disbiosi (squilibrio del flora intestinale).
  • Enterite (infiammazione dell'intestino tenue)
  • Malattia da reflusso gastroesofageo (sinonimi: GERD, malattia da reflusso gastroesofageo; malattia da reflusso gastroesofageo (GERD); malattia da reflusso gastroesofageo (malattia da reflusso); reflusso gastroesofageo; reflusso esofageo; malattia da reflusso; Reflusso esofageo; esofagite peptica) - malattia infiammatoria dell'esofago (esofagite) causata dal reflusso patologico (reflusso) di succo gastrico acido e altri contenuti gastrici.
  • Gengivite (infiammazione delle gengive)
  • Carie dentale
  • Adenoma del colon (polipi del colon)
  • Sindrome di Mallory-Weiss: lacrime raggruppate longitudinali (allungate) della mucosa (membrana mucosa) e della sottomucosa (tessuto connettivo sottomucoso) dell'esofago che si verificano negli alcolisti, che possono essere associate a emorragia potenzialmente pericolosa per la vita dell'esofago esterno e / o del ingresso nello stomaco (emorragia gastrointestinale / GIB) come complicanza
  • Pulpite (infiammazione del nervo dentale).
  • Ulcus duodeni (ulcera duodenale)
  • Ulcus ventriculi (ulcera gastrica)

Sistema muscoloscheletrico e tessuto connettivo (M00-M99)

  • La contrattura di Dupuytren - formazione progressiva di una contrattura di uno o più dito flessori.
  • Fratture (fratture di le ossa) a causa di comportamenti pericolosi.
  • osteonecrosi del femore capo - morte del tessuto osseo sul coscia.
  • Iperuricemia (gotta)
  • Miopatia (debolezza muscolare)
  • Osteopenia - ridotta densità ossea.
  • Osteoporosi (perdita ossea)

Neoplasie - malattie tumorali (C00-D48)

  • Tumori maligni del bocca, faringe (gola) ed esofago (tubo del cibo).
  • Carcinoma bronchiale (polmone cancro).
  • Carcinoma epatocellulare (cancro del fegato)
  • Carcinoma del colon (cancro del colon)
  • Carcinoma gastrico (cancro allo stomaco)
  • Carcinoma mammario (cancro al seno) della donna
  • Carcinoma pancreatico (cancro del pancreas)
  • Spinalioma (carcinoma a cellule spinose)

Orecchie - processo mastoideo (H60-H95)

  • Disacusia (disturbo dell'udito)
  • la malattia di Meniere (malattia dell'orecchio interno, che di solito colpisce un solo orecchio).

Psiche - sistema nervoso (F00-F99; G00-G99)

  • Ritiro di alcol delirio - psicosi a causa del ritiro.
  • Gelosia alcolica delirio
  • Disturbo d'ansia
  • Disturbo della percezione uditiva (AVD) - a causa del consumo di alcol durante gravidanza.
  • Sindrome da deficit di attenzione e iperattività (ADHD) - a causa del consumo di alcol in gravidanza.
  • Cefalea a grappolo
  • Demenza
  • Depressione
  • Polineuropatia diabetica - disturbi cronici della periferica nervi o parti di nervi diabete mellito. Questi portano principalmente a disturbi sensoriali nelle aree del corpo colpite.
  • Epilessia
  • Disfunzione erettile (DE; disfunzione erettile)
  • Allucinazioni
  • Insonnia (disturbi del sonno)
  • Sindrome di Korsakoff (psicosindrome amnesica) - una forma di amnesia (memoria disturbo) descritto per la prima volta negli alcolisti.
  • Disturbi della libido della donna / uomo
  • Sindrome di Marchiafava-Bignami (sinonimo: atrofia del corpo calloso) - raro disturbo neuropsichiatrico la cui causa non è stata ancora determinata in modo definitivo; si verifica principalmente a causa di cronica alcolismo insieme a malnutrizione.
  • Emicrania
  • La malattia di Alzheimer
  • Sindrome da apnea ostruttiva del sonno - si ferma respirazione durante il sonno causato dall'ostruzione delle vie aeree.
  • Disturbi di personalità
  • Polineuropatia (danno ai nervi)
  • Mielinolisi pontina - danno al sistema nervoso centrale dovuto alla rapida compensazione dell'iponatriemia (sodio carenza).
  • Psicosi
  • Sindrome delle gambe senza riposo (RLS)
  • Disturbi somatoformi
  • Attacco ischemico transitorio (TIA) - disturbo neurologico a insorgenza improvvisa che si risolve entro 24 ore, l'unica distinzione dall'apoplessia (ictus)
  • Encefalopatia di Wernicke: cambiamenti cerebrali e nervosi causati dalla carenza di vitamina B1.

Gravidanza, parto e puerperio (O00-O99).

Sintomi e risultati clinici e di laboratorio anormali non classificati altrove (R00-R99)

  • Emesi (vomito)
  • Incontinenza urinaria (perdita involontaria e involontaria di urina).
  • Ittero (ittero)
  • Nausea (nausea)
  • Pirosi (bruciore di stomaco)
  • Rhonchopathy (russare)
  • Tachicardia sinusale (accelerato frequenza cardiaca; stimolazione alterata).
  • Suicidalità (rischio di suicidio)
  • Tremore (tremante) delle mani
  • Sottopeso
  • Vertigini (capogiri)

Sistema genito-urinario (reni, vie urinarie - organi sessuali) (N00-N99).

  • Amenorrea - nessun sanguinamento mestruale fino all'età di 15 anni (amenorrea primaria) o nessun sanguinamento mestruale per più di tre mesi (amenorrea secondaria)
  • Infertilità - incapacità di portare una gravidanza a vitalità del bambino.
  • Nefrolitiasi (rene pietre).
  • Atrofia testicolare - riduzione delle dimensioni del testicoli a causa dell'atrofia dei tessuti.
  • Urolitiasi (calcoli urinari)

Lesioni, avvelenamenti e altre conseguenze di cause esterne (S00-T98).

  • Allergia alimentare (reazione immunologica)

Inoltre

  • Senso di colpa e vergogna
  • Problemi sociali, soprattutto nella partnership e sul lavoro.

If tabacco or caffeina viene consumato in aggiunta all'alcol, i danni alla salute così come i sintomi della malattia si intensificano e c'è un effetto additivo. Il corpo si confronta contemporaneamente con più sostanze tossiche e non dispone di sufficienti meccanismi di difesa - a causa del costante degrado - per rendere innocue le sostanze tossiche

Fertilità (fertilità)

Il consumo di alcol compromette la fertilità sia nelle donne che negli uomini. Sesso ormoni non può essere adeguatamente scomposto a causa del danno epatico indotto dall'alcol, che porta a disfunzione ormonale a livello ipotalamo-ipofisario, cioè a livello del diencefalo e ghiandola pituitaria. Ciò causa disturbi nella maturazione follicolare e nel ciclo mestruale, che limita la fertilità femminile. Negli uomini, l'aumento del consumo di alcol porta a una diminuzione sperma qualità: spermatozoi densità si riduce e la proporzione di spermatozoi malformati aumenta. Nei giovani uomini, un elevato consumo di alcol porta a un disturbo nello sviluppo di testicoli, in modo che successivamente diventino più piccoli (ipotrofia testicolare). Di conseguenza, la fertilità può essere compromessa. Testicolare volume è anche correlato al BMI (Mody Massa Indice/indice di massa corporea): gli uomini più magri hanno spesso testicoli che sono troppo piccoli.

Consumo di alcol e sostanze vitali

A causa dell'elevato contenuto energetico dell'alcol - 7.1 calorie in un grammo: gran parte del fabbisogno energetico è soddisfatto dalle bevande alcoliche se consumate regolarmente. Così, ad esempio, 160 grammi di alcol - in 2 litri di vino - possono contenere il 70% del fabbisogno energetico, che nella maggior parte dei casi trascura l'assunzione di alimenti contenenti sostanze vitali essenziali come proteine, ferro, calcio ed potassio. Le bevande alcoliche sono generalmente gratuite o povere di importanti nutrienti e sostanze vitali e rappresentano quindi fonti di energia vuote per il corpo. A parte questo, lo stimolante in alto concentrazione provoca gravi disturbi metabolici a causa dell'aumentata formazione del suo prodotto di degradazione acetaldeide. Da un lato, c'è una disfunzione delle membrane cellulari e del mitocondri, che servono le cellule come centrali elettriche e, d'altra parte, c'è un cambiamento in proteine, che a loro volta danneggiano le cellule del fegato in questo stato. I grassi assorbiti si accumulano nel corpo a causa di disturbi nel metabolismo dei lipidi e il lipidi che non vengono metabolizzati vengono immagazzinati [2.1]. Inoltre, la compromissione metabolica porta a cambiamenti nella sostanza vitale equilibrio e ai disturbi nella conversione di alcuni vitamine - vitamine B1, B2, B6, acido folico, A, D ed E - nella loro forma metabolicamente attiva. L'abuso di alcol porta a cambiamenti nell'organismo che, da un lato, determinano un ridotto assorbimento di sostanze vitali e, dall'altro, contribuiscono alla carenza di sostanze vitali a causa dell'eccesso di sostanze vitali. Questi includono l'assunzione di cibo insufficiente indotta dall'alcol, l'assorbimento e le difficoltà di trasporto di vitamine, minerali e oligoelementi e aumento dell'escrezione

Vitamina B Complex

L'approvvigionamento dell'organismo di acqua-solubile vitamine non è garantito con un'eccessiva assunzione di alcol, poiché il loro assorbimento, conservazione e consumo ne risente notevolmente. Lo stimolante inibisce il trasporto di vitamina B1 - tiamina - e ne blocca la conversione nel coenzima attivo pirofosfato di tiamina, particolarmente responsabile della produzione di energia. La tiamina è necessaria per la degradazione biochimica dell'alcol e viene quindi consumata in quantità elevate. Inoltre, viene rilasciato dalle cellule del fegato e sempre più escreto attraverso il rene. Le perdite considerevoli di vitamina B1 portano a stati di confusione, violazioni del centro così come sistema nervoso vegetativo, palpitazioni e insufficienza cardiaca così come i cambiamenti di personalità, che possono manifestarsi sotto forma di litigiosità, aggressività, cambiamenti di umore ed Depressione. La vitamina B3, B6 e B12 si trovano anche nel corpo in forma ridotta, come malnutrizione con una quantità significativamente insufficiente di frutta e verdura fresca impedisce un apporto sufficiente di queste vitamine. I disturbi legati all'alcol nel metabolismo epatico e l'aumento dell'escrezione nelle urine, contribuiscono all'aumentata perdita delle vitamine del gruppo B, facilitata dalla loro solubilità in acqua.

Acido Folico

Quasi tutte le persone che soffrono di malattie croniche alcolismo hanno uno stato di acido folico estremamente basso. Oltre al ridotto apporto alimentare di acido folico, anche la ridotta capacità di immagazzinamento nel fegato e l'aumento delle riserve di acido folico sono responsabili delle carenze di acido folico. Il prodotto di decomposizione tossico acetaldeide, i radicali liberi che si verificano più frequentemente sotto l'influenza dell'alcol e l'aumento delle perdite attraverso i reni sono anche tra le cause della ridotta funzionalità dell'acido folico. Poiché l'oligoelemento può essere efficace solo se vitamina B12 è presente in quantità sufficienti nell'organismo, il ridotto livello di vitamina B12 dovuto all'alcol ha un effetto negativo sull'acido folico concentrazione. Nel 40% degli alcolisti si verifica una carenza di acido folico nel corpo anemia (anemia). Inoltre, gli alcolisti devono convivere con un rischio triplicato di malattie cardiovascolari e un aumento del rischio di infarto miocardico a causa di carenze di acido folico.

Vitamina C

Vitamina C l'assorbimento è bloccato a causa di lesioni gastrointestinali indotte dall'alcol. Bassi livelli di vitamina C nel plasma, nei tessuti e nelle cellule del sangue sono anche dovuti all'aumentata escrezione urinaria

Vitamina A e beta-carotene

Liposolubile vitamina A, o beta carotene, è insufficientemente presente nel corpo a causa di un'insufficiente assunzione di cibo da un lato e di danni al membrana mucosa nel tratto digestivo e disturbi dell'escrezione, del flusso sanguigno e dell'attività muscolare involontaria come risultato degli effetti tossici dell'alcol sull'altro. In queste condizioni, vitamina A non può essere assorbito dall'organismo. Importanti vie metaboliche di questa vitamina sono ostacolate dal consumo cronico di alcol, inibendo l'ossidazione del retinolo, una forma naturale di vitamina A negli alimenti di origine animale - all'importante acido retinoico. Altre cause di bassi livelli di vitamina A includono un aumento del trasporto dai depositi di fegato, un aumento della disgregazione vitaminica, una maggiore escrezione della vitamina e infine carenza di zinco, che può accelerare l'esaurimento delle riserve di vitamina A nel fegato. Poiché si ritiene che questa vitamina svolga un ruolo speciale nella vista, nella crescita, nello sviluppo sessuale e nella prevenzione dei tumori, carenza di vitamina A. aumenta il rischio di notte cecità e generale perdita della vista, disturbi della crescita nei bambini, problemi di fertilità e laringe, vescica, prostata, fegato, stomaco e colon tumori, tra gli altri. Siero basso beta carotene livelli in relazione al consumo di alcol.

Quantità di alcol al giorno Consumatori di alcol con carenza di beta-carotene
<15 g 10%
16-30 g 16%
31-60 g 19%
61-90 g 41%

Vitamina D, K.

Vitamina D può essere sintetizzato in pelle quando esponiamo il nostro corpo ai raggi del sole. Tuttavia, gli alcolisti hanno alterato la termogenesi, in cui l'energia dell'alcol viene immediatamente convertita in energia termica nel corpo, con conseguente produzione di molta calore. Le persone colpite evitano i raggi del sole a causa di vampate di calore e di conseguenza mostra ridotta vitamina D sintesi. Il danno epatico dovuto al consumo regolare di alcol con conseguente inibizione dell'assorbimento e della capacità di trasporto delle vitamine, non solo aumenta vitamina D carenza, ma anche il consumo di vitamine E e K. Le carenze di vitamina D promuovono carcinoma del colon e carcinoma mammario, perdita di minerali da le ossa con successivo dolore osseo, debolezza e fratture, nonché disturbi del sistema immunitario [7.1]. Vitamina K la carenza è anche estremamente problematica per l'organismo. Può portare a disturbi della coagulazione, causando sanguinamento anormale, che si manifesta sotto forma di tracce di sangue nelle feci o da sanguinamento prolungato in caso di lesioni. Inoltre, lo sviluppo della struttura ossea può essere ostacolato e alla fine può essere favorito lo sviluppo dell'osteoporosi

Minerali e oligoelementi

Inoltre, carenze di molti minerali ed oligoelementi si verificano nel corpo sotto l'influenza cronica di alcol. Le cause del basso zinco, magnesio, calcio, ramee selenio stato corrispondono a quelli responsabili di carenze vitaminiche. Di conseguenza, un elevato consumo di alcol aumenta la perdita di queste sostanze vitali a causa di un'alimentazione inadeguata, problemi di assorbimento e trasporto di sostanze vitali e aumento dell'escrezione dovuta a disfunzione epatica. Poiché l'alcol irrita e infiamma in particolare le mucose dello stomaco e dell'intestino, diarrea (diarrea) è comune, con conseguente aumento del rossore magnesio ed selenio. Le carenze di magnesio possono causare problemi cardiaci e disfunzioni muscolari. Zinco, come un oligoelemento essenziale, è responsabile del disintossicazione di alcol. Senza zinco, l'organismo ha difficoltà ad abbattere lo stimolante tossico. Uno scarso consumo ritardato di alcol provoca gravi danni agli organi [7.2]. Si verificano carenza di vitamina D influisce inoltre sul equilibrio di calcio nel corpo, causando una maggiore perdita di minerale dal le ossa e sottoponendoli a danni significativi.

Carnitina

L'alcol distrugge l'aminoacido carnitina, che è formato dal amminoacidi lisina ed metionina ed è un componente naturale del cuore e del muscolo scheletrico. È carente nel corpo a causa del basso apporto alimentare. A basse concentrazioni, la carnitina non è più in grado di proteggere il fegato dai danni causati dall'alcol e dall'accumulo di grasso. Inoltre, la sua importante funzione di disintossicare il fegato ed espellere sostanze estranee al corpo rimane assente, con conseguente aumento dell'accumulo di sostanze chimiche, farmaci ed metalli pesanti nel corpo. Consumo eccessivo di alcol - carenza di sostanze vitali.

Carenza di sostanze vitali Sintomi di carenza
Proteine
  • Disturbi della digestione e dell'assorbimento di sostanze vitali e conseguenti perdite di acqua ed elettroliti.
  • Atrofia muscolare
  • Disturbi della crescita nei bambini
Carnitina
  • Protezione insufficiente contro i danni al fegato correlati all'alcol, accumulo di grasso nel fegato.
  • La funzione della carnitina per disintossicare il fegato ed eliminare le sostanze estranee al corpo è compromessa, con conseguente aumento dell'accumulo di sostanze chimiche, farmaci e metalli pesanti nel corpo
Vitamina C
  • La debolezza dei vasi sanguigni porta a sanguinamento anormale, gengivite, rigidità articolare e dolore
  • Scarsa guarigione delle ferite
  • Cambiamenti di personalità: esauribilità, malinconia, irritabilità, Depressione.
  • Debolezza del sistema immunitario con aumento del rischio di infezione
  • Diminuzione delle prestazioni

Una minore protezione dall'ossidazione aumenta il rischio di

Vitamina A Aumento del rischio di

  • Tumori di polmone, vescica, prostata, laringe, esofago, stomaco e intestino.
  • Aumento dell'escrezione di calcio e quindi aumento del rischio di urolitiasi.
  • Diminuzione dell'olfatto, senso del tatto
  • Notte cecità, perdita generale della vista.
  • Disturbi della sterilità
  • Disturbi della crescita nei bambini
Beta-carotene
  • La diminuzione della protezione contro la perossidazione lipidica aumenta il rischio di malattie cardiache, apoplessia
  • indebolito sistema immunitario e alta suscettibilità alle infezioni.

Aumento del rischio di

  • Malattie degli occhi come la cataratta
Vitamina D
  • Perdita di minerali - soprattutto calcio - nell'osso con successivo dolore osseo, debolezza e fratture - l'osteoporosi.
  • Perdita dell'udito, ronzio nelle orecchie
  • Ipertensione

Aumento del rischio di

  • Carcinoma del colon e carcinoma della mammella
  • Disturbi del sistema immunitario
Vitamina E
  • Aumento del rischio di sterilità
  • Decadimento delle cellule muscolari cardiache
  • Restringimento e indebolimento dei muscoli
  • Disordini neurologici
Vitamina K
  • Disturbi della coagulazione del sangue: sanguinamento anormale permanente, sanguinamento prolungato da lesioni, piccole quantità di sangue nelle feci.
  • Compromissione della formazione ossea

Aumento del rischio di

  • Osteoporosi
Vitamina B1, B2, B3 [1.1. ], B6 ,, B12 [1.1. ]Acido folico.
  • Sensibilità alla luce (fotofobia).
  • Diminuzione della produzione di globuli rossi (eritropenia), anemia (anemia).
  • Diminuzione della formazione di anticorpi

Aumento del rischio di

  • Aterosclerosi
  • Malattia coronarica (CAD)
  • Palpitazioni cardiache e insufficienza
  • Infarto miocardico
  • Ridotto assorbimento di sostanze vitali
  • Cambiamenti di personalità - Depressione, stati di confusione, aumento dell'irritabilità, disturbi della sensibilità, litigiosità, aggressività, cambiamenti di umore.
  • Disordini del sonno
  • Dolore muscolare
  • Diarrea
  • Movimenti scoordinati
  • Scarsa guarigione delle ferite
  • Debolezza fisica, ridotta capacità di concentrazione
  • Disturbi del sistema nervoso centrale e vegetativo

La carenza di vitamina B1 aumenta il rischio di

  • "Sindrome di Wernicke-Korsakow", che si manifesta sotto forma di paralisi dei muscoli oculari, alterazioni del carattere, disturbi della memoria e della coscienza [2.2].
Calcio
  • Aumento della tendenza al sanguinamento
  • Scarsa mineralizzazione delle ossa
  • Osteoporosi
  • Tendenza ai crampi della muscolatura
  • Aumento dell'eccitabilità delle cellule nervose
  • Aumento del rischio di carie e parodontite
Potassio
  • Debolezza muscolare, paralisi muscolare.
  • Diminuzione dei riflessi tendinei
  • Aritmie cardiache, ingrossamenti cardiaci
Sodio
  • Affaticabilità, svogliatezza, confusione, mancanza di forza motrice, diminuzione dell'efficienza.
  • Nausea, vomito, perdita di appetito, mancanza di sete.
  • Crampi muscolari
  • Diminuzione della minzione
Magnesio Aumento del rischio di

  • Spasmi muscolari e vascolari, disfunzione muscolare.
  • Intorpidimento e formicolio alle estremità.
  • Palpitazioni, sensazione di ansia, iperattività.
  • Aritmia cardiaca
  • Ipertensione
  • Infarto miocardico
Ferro

Una maggiore formazione di acido lattico porta a

  • Crampi muscolari durante lo sforzo fisico

Aumento del rischio di

  • Disturbi nella regolazione della temperatura corporea
  • Aumento dell'assorbimento delle tossine ambientali
  • Disturbi dello sviluppo psicologico e fisico nei bambini
Rame
  • Aterosclerosi
  • Insonnia (disturbi del sonno)
  • Fertilità e disturbi della crescita
  • Livelli elevati di colesterolo sierico
Selenio Aumento del rischio di

  • Disturbi reumatico-artritici
  • Debolezza muscolare
  • Cardiomiopatia dilatativa (DCM)
  • Malattie oculari
Zinco
  • Alopecia
  • Guarigione ritardata della ferita

La diminuzione della degradazione dell'alcol porta a

  • Consumo di alcol carente e ritardato, che comporta gravi danni agli organi
  • Disturbi digestivi
  • Difficoltà di apprendimento
Aminoacidi ad esempio leucina ed lisina[2.1.]
  • Sistema immunitario debole
  • Sbalzi d'umore, ansia, depressione
  • Attività nervosa iperattiva
  • Carenza di ormone della crescita (STH)
Essenziale acidi grassi ad esempio.

  • Acidi grassi insaturi
  • Omega-3 e 6-Fettsäuren
  • Malattie renali
  • Funzionalità ridotta dei globuli rossi
  • Ridotta funzionalità epatica

Aumento del rischio nei bambini per

  • Disturbi della crescita di tutto il corpo e della capacità di apprendimento.
  • Sviluppo insufficiente del cervello