Dieta

Definizione

Con la parola dieta si intende solitamente dieta riduttiva, in senso generale dieta significa tanto quanto “stile di vita” e può essere così suddivisa in dieta riduttiva e in modalità nutritiva consigliata contro le malattie. Il business delle diete è diventato un mercato molto ampio e spazia dalla nutrizione pura a base di carboidrati alla dieta proteica pura. Tuttavia, molte di queste diete sono classificate dai medici come malsane e talvolta persino dannose Salute. Nel seguente articolo vengono evidenziate le diete più note, nonché i loro vantaggi e svantaggi.

Introduzione dieta

Diete offerte per l'eliminazione di sovrappeso sono complesse e individuali come il suo sviluppo. Esistono forme nutrizionali di composizione molto diversa. La paletta spazia dalle cure smussate e dall'indennità parlamentare a Crashdiäten a breve termine fino all'assegno parlamentare adatto alla vita di tutti i giorni e adattato al nutrimento su set di effetti a lungo termine. Per rendere più trasparente questa vera giungla si descrivono di seguito i principi delle diete più conosciute.

Piano dietetico

Con il gran numero di diete e concetti nutrizionali che circolano nelle guide e su Internet, è difficile fare affermazioni vincolanti sulla creazione di un piano alimentare che soddisfi tutte le esigenze dell'utente. L'area specialistica del Di? Tetik si occupa di diversi modi nutritivi, che sono per lo più favorevoli all'accettazione del peso corporeo o al trattamento di alcune malattie. Altrettanto variamente come le aree su cui un Di? T viene applicato, è la selezione di Di? Tpläne.

Questi sono prescritti, ad esempio, come parte del trattamento di varie malattie metaboliche o come terapia complementare per interventi chirurgici. Nell'uso tedesco, la dieta è solitamente intesa come la creazione di un programma di dieta per la riduzione del peso. Piani predeterminati possono aiutare a implementare un concetto dietetico anche nella vita quotidiana solitamente stressante.

In questa sezione entreremo più in dettaglio sulla cosiddetta dieta di riduzione, che viene utilizzata per ridurre il peso corporeo. Prima di elaborare un piano dietetico, va notato che il consenso della Società tedesca di medicina nutrizionale e della Società tedesca per la nutrizione è che le diete riduttive dovrebbero essere eseguite solo per un breve periodo di tempo. Inoltre una dieta riduttiva è significativa solo se si verifica un nutrimento durevole e una conversione della vita.

Altrimenti minaccia il noto effetto yo-yo, secondo il quale dopo il dimagrimento di un Di? T con la ripresa delle vecchie abitudini nutritive il rinnovato aumento di peso. La sezione seguente ha lo scopo di fornire assistenza nella stesura di un programma di dieta per una settimana come parte di una dieta di riduzione. In una dieta riduttiva, la quantità di energia consumata dovrebbe essere di 500-800 kcal inferiore al fabbisogno giornaliero effettivo.

Ciò si traduce in circa 1500 kcal / giorno per le donne e 1700 kcal / giorno per gli uomini. Esistono molti programmi disponibili su Internet che consentono di calcolare il fabbisogno calorico in base al peso corporeo, all'altezza e all'attività quotidiana. Il contenuto energetico del cibo si trova solitamente sulla confezione.

Consumare tre pasti al giorno (colazione, pranzo e cena) ed evitare spuntini frequenti. dieta La colazione non deve superare le 450 kcal. Ad esempio, prendi una fetta di pumpernickel o in alternativa un panino integrale con un cucchiaio di formaggio spalmabile e un pomodoro o un cetriolo.

Come condimento sono adatti anche una fetta di prosciutto cotto o una fetta di formaggio. La versione fruttata di una colazione a ridotto contenuto calorico consiste in 125 mg di yogurt magro, una manciata di muesli non zuccherato con e una banana o una mela. Il pranzo giornaliero dovrebbe includere circa 500 kcal.

Mangia insalata e verdure crude come preferisci. Per il contorno di carne, utilizzare carne al vapore a basso contenuto di grassi, come il tacchino o il pesce. Se possibile, mangia solo un piatto di carne a settimana.

Riduce carboidrati come patate, pasta o pane bianco o sostituirli con alternative come patate dolci o pasta integrale. Il riso può essere utilizzato anche come contorno adatto. La ricotta a basso contenuto di grassi può essere consumata condita come salsa con verdure crude.

Anche la cena dovrebbe contenere solo circa 500 kcal come pasto principale. Riduci la quantità di calorie ed carboidrati ingerito, soprattutto la sera. Preparare insalate di verdure crude e integrare con tacchino magro o manzo o un uovo sodo se necessario. Un tegame di verdure con riso è una buona alternativa senza carne. Per rendere la dieta settimanale più varia possibile, ci sono innumerevoli ricette adatte su Internet e nella letteratura pertinente, la maggior parte delle quali include anche informazioni su calorie e nutrienti.