Grano saraceno per malattie vascolari

Che effetto ha il grano saraceno?

Le parti aeree della pianta medicinale, l'erba del grano saraceno (Fagopyri herba), contengono molta rutina. Questo flavonoide ha proprietà vasorinforzanti e vasoprotettrici. Migliora anche il flusso sanguigno nei piccoli vasi. Ciò è stato dimostrato dai dati clinici.

Questo effetto curativo del grano saraceno viene quindi utilizzato specificamente per aumentare l'elasticità e la resistenza delle vene e favorire la circolazione sanguigna generale. Le aree di applicazione della pianta medicinale sono quindi

  • Insufficienza venosa cronica (IVC), stadio I e II: disturbi circolatori delle vene delle gambe con ritenzione idrica (edema), vene varicose sul bordo interno del piede, macchie di congestione e prurito, alterazioni infiammatorie croniche della pelle
  • Disturbi circolatori nei vasi sanguigni più piccoli (disturbi microcircolatori)
  • Prevenzione dell’arteriosclerosi (“calcificazione vascolare”)

Nel Medioevo il grano saraceno arrivò in Europa anche dalla nativa Asia centrale come pianta alimentare popolare. Oggi lo si può trovare in tutto il mondo su terreni brulli e sabbiosi, su terreni incolti e ai margini dei campi. L'alto contenuto di vitamine e minerali e le preziose proteine ​​rendono il grano saraceno dal sapore di nocciola sano.

Le persone che soffrono di intolleranza ai cereali a causa del glutine (celiachia) possono consumare il grano saraceno senza esitazione. Questo perché la pianta non contiene glutine.

Per scopi medicinali si utilizza l'erba del grano saraceno, cioè l'erba essiccata (fiori, foglie, steli) raccolta durante la stagione della fioritura.

Puoi prepararne un tè tritato: versa 150 ml di acqua bollente su due grammi di erba e filtrala dopo dieci minuti. È ancora meglio se fai bollire l'erba medicinale per due o tre minuti. Puoi bere una tazza di tè al grano saraceno tre volte al giorno per diverse settimane.

L'erba di grano saraceno in polvere è disponibile anche sotto forma di compresse. Per un uso e un dosaggio corretti leggere il foglio illustrativo oppure chiedere al medico o al farmacista.

I rimedi casalinghi a base di piante medicinali hanno i loro limiti. Se i sintomi persistono per un lungo periodo di tempo e non migliorano o addirittura peggiorano nonostante il trattamento, dovresti sempre consultare un medico.

Quali effetti collaterali può causare il grano saraceno?

A seconda del momento della raccolta della pianta, il grano saraceno contiene piccole quantità di fagopirina. Questo ingrediente può causare mal di testa e avere un effetto fototossico, cioè rendere la pelle più sensibile ai raggi solari.

Si raccomandano pertanto medicinali finiti standardizzati con un contenuto definito basso di fagopirina.

Cosa dovresti tenere a mente quando usi il grano saraceno

Come ottenere prodotti a base di grano saraceno

Il tè al grano saraceno e i relativi preparati già pronti sono disponibili in farmacia e in farmacia. Puoi anche trovare i semi commestibili come cereali tostati o non tostati, farina o pasta nei negozi biologici, nei negozi di alimenti naturali e nei supermercati ben forniti.

Cos'è il grano saraceno?

Nonostante il nome, il grano saraceno (Fagopyrum esculentum) non è un cereale (famiglia: Poaceae = erbe dolci), ma un'erba annuale, eretta e a crescita rapida della famiglia delle poligonacee (Polygonaceae).

Su steli alti fino a 60 centimetri crescono foglie morbide a forma di cuore, che col tempo virano dal verde al rosso. Nelle ascelle delle foglie emergono infiorescenze racemose, a gambo lungo, costituite da numerosi fiori bianco-rosa, ricchi di nettare.

Sorprendentemente, i petali non cadono man mano che il frutto matura. I frutti ricoperti di petali ricordano le spighe di grano e la forma tagliente, bruno-rossastra del frutto ricorda le faggiole.

Queste somiglianze hanno dato origine al nome scientifico del genere Fagopyrum: la parola latina “fagus” significa faggio, “pyros” significa grano. Questo nome scientifico è stato letteralmente tradotto in tedesco.